いつも当サロンにいらしてくれている、料理研究家のマダムが東遊園地のタワーマンションに素敵なカフェをOPEN！！！
開店日は7月13日。既に開店時間から、その味を求めて多数の来客が！！！！
サンドイッチは、どれも一から手作りで、レモンチキンも、ローストポークもパストラミも柔らかくてジューシーで
近いうちに満席になってしまうのだろうなぁと少し落胆。お茶もこだわりの豆と茶葉で
それを彩る素敵な版画とドローイングたちの数々。また実力派の名店が三宮に生まれたのはうれしい限り。
神戸に来たらReSET→BRICKBOXキッチンマーレで決まりですね。
デザートも制覇しようと思いましたが、夏場はこだわりコーヒーゼリー・レモンケーキ・マフィン・杏仁豆腐が定番のようです。
とりあえずコーヒーゼリーとレモンケーキでフィニッシュ。
リピートせざるをえないですね。
店舗向かいには世界のスタインウェイ＆サンズ(Steinway&Sons)があり分かりやすいです。
